Perles d’esturgeon. Produit transformé à base d’esturgeon au goût fumé. Pasteurisé.
8,00 €
1879 en stock
Péninsule (Espagne)
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 25 €
Frais de livraison : 7,86 € TTC (pour les commandes inférieures à 25 €)
Délai de livraison : 1 à 3 jours ouvrés
*Consulter en dehors de la péninsule
Eau
Esturgeon 30 % (Acipenser baerii) issu de l’aquaculture européenne
Sel fumé [sucre, sel marin, épaississant (carbonates
de sodium), arôme (fumée) et anti-agglomérant (E-536)]
Amidon de pomme de terre modifié
Sel
Huile de foie de morue (poisson)
Miel
Acidifiant (acide citrique)
Arôme naturel
Épices
Jus de citron
Encre de seiche (mollusque)
Stabilisant (gomme xanthane)
Épaississant (gomme guar)
Contient du poisson et des mollusques. Peut contenir des traces de crustacés.
Paramètre : Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 759 kJ / 181 kcal
Matières grasses : 1,7 g
dont saturées : 0 g
Glucides : 6,5 g
dont sucres : 1 g
Protéines : 0,3 g
Sel : 2,4 g
DURÉE DE CONSERVATION
24 mois à compter de la date de conditionnement.
Une fois ouvert, à consommer dans les 10 jours.
CONSERVATION
Au réfrigérateur entre +2 °C et +8 °C. Ne pas congeler.
SUGGESTIONS D’UTILISATION
Pâtes, risottos, œufs, salades, poissons.
Ingrédients (pour 2 portions):
Pour les œufs:
•4 œufs
•1 cuillère à soupe de vinaigre blanc (facultatif, pour pocher)
Pour la sauce hollandaise :
• 3 jaunes d’œufs
• 100 g de beurre (fondu, clarifié si vous le souhaitez)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Sel à votre convenance
• Poivre blanc ou de Cayenne, selon votre goût
Présentation:
Disposez les œufs dans l’assiette. Vous pouvez mélanger les perles de hareng à la sauce hollandaise ou les disposer dessus en guise de décoration.
Pour toutes les commandes supérieures à 25 € dans la péninsule. Pour le reste, veuillez nous contacter pour obtenir un devis.
*En cas d'incident, veuillez contacter Cataliment dans les 24 heures.
Nous garantissons des paiements sécurisés
968 89 29 64
pedidosweb@cataliment.com
